อาหารเป็นสิ่งที่มนุษย์เราต้องกินเข้าไปทุกวันเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ บำรุงร่างกาย ซึ่งอาหารที่แพงก็ใช่ว่าจะมีประโยชน์อย่างเดียว หรืออาหารที่หาได้ง่ายตามท้องไร่ท้องนาจะไม่มีสิ่งที่เป็นพิษเจือปน วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่ควรปฏิเสธหากมีใครมาชวนให้ลองกิน
ถึงแม้ว่าหน้าตาจะสวย รสชาติจะเลิศเลอสักแค่ไหน แต่ก็สามารถทำให้ร่างกายของเราเกิดอันตรายได้ เพราะอาหารเหล่านี้เป็นแหล่งสะสมของพยาธิ หากเรากินเข้าไปมากมาก อาจจะเกิดอันตรายกับเราได้เช่นกัน มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ
- สเต็กเนื้อแกะ หรือสเต็กเนื้อแพะ ที่เน้นสั่งทานแบบสุกสุกดิบดิบ เชื่อว่าหลายคนชอบกินสเต็กเป็นชีวิตจิตใจเลยทีเดียว ซึ่งคนที่นิยมทานสเต็กจะต้องรู้อยู่แล้วว่าเราสามารถเลือกได้ว่าเราอยากทานเนื้อเหล่านั้นด้วยความสุกระดับไหน โดยมีให้เลือกแบบ ชอบกิน สุกสุก ดิบดิบ หรือเลือกแบบสุกประมาณสัก 80 % หรือบางคนก็ชอบสุกมากมาก ชนิดแบบเกรียมไปเลยก็มี ซึ่งการกินสต็กนั้นส่วนใหญ่จะเน้นการสุกปานกลาง แต่ก็มีบางคนที่อยากกินแบบสุกสุกดิบดิบ แต่ระวังไว้หน่อยนะค่ะ เพราะว่าเนื้อสัตว์ทุกชนิดมักจะมีพยาธิปะปนอยู่ด้วย ขนาดเนื้อหมูก็ยังมีเลยเพราะฉะนั้นไม่ต้องพูดถึงเนื้อแพะกับเนื้อแกะว่าจะมีพยาธิเยอะขนาดไหน หากเป็นไปได้ก็ควรเปลี่ยนไปกินสเต็กที่มีความสุกกำลังพอดี พอให้พยาธิตายก่อนดีกว่านะคะ จะได้ไม่มีอันตรายกับร่างกายของเรา
- แกงหอยขม เป็นอาหารพื้นบ้านที่อร่อยมากมาก ชาวบ้านนิยมมาทำกินกัน เพราะสามารถหาหอยขมได้ง่ายตามลำคลองและท้องนา แค่นำมาแกงใส่ผักก็อร่อยเหาะเลยทีเดียว แต่คุณรูหรือไม่ว่าหอยขมที่ล่ะ คือแหล่งเพาะพันธ์และถือว่าเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยอย่างดีของพยาธิเลยทีเดียว และถึงแม้ว่าเราจะมีการนำหอยขมมาปรุงสุกดีแล้ว แต่ก็มีพยาธิบางสายพันธ์ที่ความร้อนก็อาจจะทำอะไรไม่ได้ ดังนั้น หากเป็นไปได้นานนานกินครั้งจะดีกว่าหรือหากไม่กินเลยจะดีมากมากค่ะ
- หอยทาก สำหรับบ้านเราคงไม่ต้องระวังกันสักเท่าไหร่ เพราะคนไทยไม่นิยมกินหอยทาก แต่ที่ต่างประเทศหอยทากเป็นอาหารชั้นเลิศ เป็นอาหารยอดฮิตของบ้านเขากันเลยทีเดียว และในหอยทากนั้นก็เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของพยาธิอย่างดีเยี่ยม ดังนั้นหากใครที่ชอบกินอาหารตามโรงแรมหรือชอบเดินทางไปต่างประเทศ แนะนำงดสั่งอาหารที่มีหอยทากเป็นส่วนประกอบจะดีที่สุดนะคะ เพื่อสุขภาพอนามัยที่ดีของตัวเราเอง
สนับสนุนโดย nowbet